每个蛋糕背后都有一个故事。毕竟这是你的创作,值得所有人倾听。如果你想让你的新鲜烘焙品脱颖而出,你需要比平时多玩一些翻糖。好吧!这并不意味着你必须是烘焙专家。翻糖总是能增加蛋糕的外观和质感,如果你幸运的话,你最新的烘焙品会吸引众人的目光。想知道如何制作翻糖吗?
如果您已经准备好软糖并希望它们
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闪闪发光,请将蛋清放入碗中。用蛋清涂抹每个软糖,几分钟后,您设计或剪出的小软糖就会开始闪闪发光。请记住,只使用食品安全油漆刷来涂抹软糖。现在,让小艺术品干燥。如果您不想使用鸡蛋,那就放心吧!这是另一种让软糖发光的更简单的方法。使用釉料喷雾。您喷洒的可食用釉料会比其他介质干燥得更快。它们大多以预制形式包装,因此您可以期待您的作品更加精致。准备一张羊皮纸,将软糖放在上面并喷洒。这将防止该区域变得凌乱。
好了,你已经剪出了星星、月亮和所有闪闪发光的东西。这是另一种更简单的方法,可以让你的蛋糕装饰像你在马耳他的蛋糕店看到的那样完美闪亮。大多数时候,专业人士会使用蒸锅为蛋糕工艺增添额外的光泽。使用蒸锅的最好之处在于,你可以将光泽均匀地添加到整个软糖或蛋糕上。